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2018中国酒类商业模式创新大会圆满落幕

2018-10-13

近年来,随着居民收入稳定持续增长,中产阶级和富裕阶层不断增加,消费水平和消费结构也在不断升级。在宏观环境影响下,中国白酒行业稳步复苏并实现持续增长,高端白酒消费呈现大众化趋势。对于商业模式多元化的今天,中国酒商理应顺应互联网+、新零售的双重时代,实现快节奏、低成本、高效率。时势造英雄,中国酒业的新纪元已经来临,哪一个酒企能在未来成功走出传统销路,打破行业瓶颈,抓得住市场,禁得起风浪,剑指巅峰?


为寻求这些答案,来自四川地区的近百位经销商齐聚成都,在10月12日由保真网主办、新食品杂志社承办的2018中国酒类行业商业模式创新大会暨新零售发展论坛,就上述问题展开探讨。


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01 创新成就川酒风云再起


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作为大会首位致辞的嘉宾,四川酿酒协会秘书长刘俊升表示,自2016年白酒市场的逐渐回暖,尤其是中高端白酒扩容的趋势下,相较前几年行业的深度调整,川酒板块明显呈现了新一轮的复苏态势,东山再起的势头愈发明显。


刘俊升认为,中国白酒历史悠久,在当下的大环境下,创新是否真正是创“新”,在这个过程中,真正的沉淀需要时间的检验。没有定性,任何模式也无法走下去。对于川酒来说,在“六朵金花”的引领下,以创新为武器,必将盛开更多“金花”。


事实上,近年来一直关注“创新引领”的川酒二梯队和新川商的崛起,让业界对“川酒振兴”计划和川酒未来充满想象。


在现场,刘俊升也提到,川酒的核心优势在于“品质+品牌”的双核驱动,同徽酒的“渠道”驱动和苏酒“渠道+品牌”驱动相比,川酒更偏重川酒的浓香酒质和川酒本身的原酒品质,同时因自身品牌基因的影响,在口碑上具有先天优势,然而在对市场的反应、掌控、整合、抗压等方面,川酒却相对处于弱势。“正因如此,川商更要积极创新渠道模式,顺应潮流趋势,积极与消费者互动。”显然创新对川酒未来极为重要。


02 酒业创新已势在必行


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新食品杂志社社长、糖酒快讯网CEO向宁在致辞中提出,酒业创新已势在必行,创新成就酒业未来。


向宁判断,中国经济运行总趋势是“稳中有变”,而顺应此经济大势,企业应先解决生存问题,再谈高质量增长。


而面对互联网已经成为融入人们生活每个角落这一大势,向宁指出,未来商业模式将会越来越多,渠道将会越来越短,厂家将会越来越来越少,经销商将会越来越少,服务则会越来越多。因此,如何创新,如何抓住消费,是每一个行业人士应该思考的问题。


向宁在大会上提出的“整合干掉个体”、“模式干掉方式”、“团队干掉团伙”等精彩而简洁的语句让现场嘉宾醍醐灌顶。


03 让互联网+为中国酒商创新赋能


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传统酒业经销商如何转型?战略营销策略如何制定?在互联网+、新零售如今已成为各行各业的香饽饽的同时,中国酒商如何赶乘东风,搭上快船?


卓鹏战略咨询机构创始人、超级品牌公式理论创始人、传统厂商转型新零售模式首倡者田卓鹏为现场嘉宾带来了互联网+、新零售为中国酒商赋能的观点。


演讲中,他以中国酒业新零售发展趋势具备十大关键词:新零售新数据、超级风口来临、新零售新本质、新零售新终端、新零售新场景、新零售新社群、新零售新线上、新零售新链接、新零售新服务、新零售新供应、新零售新连锁作出讲解,田卓鹏指出,对于中国酒商来说,新零售营销关键是深度而非广度,多场景交互体验终端将拓展新零售的想象空间,对核心产品资源的掌控力将成为酒业新零售胜负手。


04 创新思维决定新零售经营


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2018年,商业模式多元化,酒商商业模式陷入僵局。2016年马云曾说过,“未来的十年,将没有电子商务,只有新零售。”一石激起千层浪,新零售已然是未来发展的大趋势。对于中国酒商来说,如何摆脱现实的泥潭,把握新风口,抓住新机遇,开创新模式是中国酒商亟待解决的难题。


保真网作为行业的领军者,在帮助酒企向互联网转变方面走出了一条行之有效的道路。在会议当天,保真网市场总监吕磊和讲师唐毓就保真网模式向与会嘉宾作了详细分享,让来自四川全省的经销商们兴奋不已,不少人现场就积极加入了保真网阵营。


吕磊,从个人的角度入手,以每一位经销商的主观经验为基础,论证说明了,如果我们不转变“思维”模式,我们永远只能知道同龄人的所思所想。以小见大,再类比到消费模式、经营模式,言语睿智,极富说服力。


吕磊表示,中国酒业一定会向互联网转变,何时进入这个市场“分蛋糕”,取决于何时转变思维,只有思维转变才能从根本上转变到全新的经营模式,种种新颖观点振聋发聩。


唐毓则认为,在互联网+和全民智能化的背景下的全新商业模式应该是通过商品口碑、分享的方式,全方位拓宽你的市场,不是传统的挖掘新客户,转而培养客户新的“消费习惯”,从而开启营销模式3.0时代。


05 创新,就学这些人


作为四川地区在创新领域最具成就的经销商,“通路先锋2018新食品四川年度区域商业家”颁奖仪式同期举行,共位四川地区酒业名流获得了此次殊荣。


以下为获奖名单:


四川壹玖壹玖企业管理连锁有限公司杨陵江


中国酒类批发网林国正


广元智诚商贸有限公司张治斌


资阳宏源商贸有限公司何志彬


自贡市九盛贸易有限公司黄文杰


凉山达达商贸有限公司刘福超


绵阳市双赢商贸有限责任公司张兵


遂宁市名发商贸有限公司刘用民


雅安鼎升商贸有限公司石雨润


绵阳丰裕商贸有限公司姜小军


达州品冠商贸有限公司王建波


南部原酒城邓涛


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