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2020备忘录,让年轻人爱上白酒的N种方式

2021-01-12

为什么年轻人很重要?


据第一财经商业数据中心(CBNData)发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示,整体来看80、90后年轻群体在酒类消费上也占据着重要的位置,无论是消费人数还是人均消费水平,90、95后消费者都呈现持续增长,95后的人均消费增速提升最快。


但值得注意的是,年轻群体的酒类消费是无差别增长的,并不针对某一个酒种。葡萄酒、洋酒、精酿啤酒、果酒、白酒都在“博爱”的年轻消费者的酒水单上。


相比之下,白酒与年轻人进行品牌对话、沟通教育是几个品类中相对欠缺的,市场上出现了“年轻人不爱白酒”的断言。


2020年,第一批90后正式迈入三十岁的门槛,第一批00后也到了法定结婚年龄,喝奶茶、可乐长大的这一代人,对白酒的热情显然还有待挖掘,如何重建与年轻人的对话渠道,让他们爱上白酒,消费白酒——白酒年轻化议题再度刷新。


在过去的2020年,白酒企业持续加码创新营销,一批酒企通过产品创新、线下品鉴、跨界营销等方式输出新的白酒文化,吸引年轻消费群体。


无论是一批主打年轻、时尚的新产品的推出,还是以强烈的时代文化符号唤起年轻消费群体的情感共鸣,亦或是直接的针对年轻市场做出的品牌营销活动,都成为酒企们试图拉近与年轻消费人群距离的探索。


糖酒快讯梳理2020年行业关注的白酒年轻化案例,为这条创新赛道上驰骋的品牌提供参考与借鉴。


将“地表ZUI美酒厂”打造为网红打卡地


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案例回放:


2020年6月6-7日,在舍得酒厂上演了一场白酒圈史无前例的“百名KOL直播秀”。整个活动中,“地表ZUI美酒厂”被坐拥千万、百万粉丝的主播们通过抖音、快手、一直播、花椒、映客、斗鱼、美拍等平台传递出去,用当下最为流行的表达方式完成了一次品牌端的“超级大秀”。


在8月4日,来自游戏、国风、动漫、武侠等领域的coser达人抵达沱牌舍得文化旅游区,他们用不一样的视角解锁白酒文化,带领二次元爱好者探秘这片酒香四溢的生态酿酒工厂。而在此之前,沱牌还在艺术及游戏领域进行跨界,推出系列联名产品,让产品更具年轻感。


快讯点评:


探访过程中,网红大咖们在亲身体验舍得酒业生态酿酒工业园的过程中,充分调动自身在各自领域的流量效应,百场直播与多屏矩阵双管齐下,将这座占地6.5平方公里“世外桃源”传递给受众。


与此同时,来自不同领域的coser们身临酒厂的个性化演出,在B站、小红书、抖音及游戏类新媒体社交平台进行社会化传播,持续走入年轻受众,让白酒与新兴群体的互动热度不减。


如今,随着酒业竞争的加剧,这座深藏在四川盆地最底部的超级工厂担负起重任,成为舍得与全世界消费者沟通与交流的核心平台,因此全方位的“破圈”计划势在必行。


在这场“破圈”行动中,舍得用最贴合年轻消费群体的方式直抵人心,完成了对自身核心优势和品牌理念的深度灌输,也让传统技艺与厚重历史走出深渊,在直播镜头前以全新姿态收获新兴人群的关注度。


地标之上再建“快闪地标”


丰谷猛刮低醉风潮


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案例回放:


6月19-21日,丰谷酒业以“丰谷有情节”为主题,在成都地标春熙路打造了“有情博物馆”及系列配套活动,用现代科技打造的“有情博物馆”,让人感受到在外形视觉上就与丰谷酒业品牌形象高度契合,同时还从眼观、耳听、鼻闻、舌品、身触等人体感官来展示“低醉”世界。


快讯点评:


作为川酒的一匹黑马,丰谷酒业以低醉的酒质、个性独特的风格、新颖创新的营销的特点从众多品牌中脱颖而出,其独特的“低醉酒度”产品特性和“醒得快、更自在”的品质保证给消费者留下强烈而深刻的印象。


从去年到今年,丰谷酒业就为行业提供了一系列“跨界”案例,为白酒年轻化提供了样板,不断在年轻消费人群中频频亮相,更新了年轻人对白酒行业的传统认知。同时,丰谷酒业也在不断地突破自我,不断尝试用最佳的形式和内容契合年轻消费人群。


有业内人士指出,在“低醉酒度”的品牌特色和品质保障下,丰谷酒业通过“丰谷有情节”文化活动的打造,通过现代科学技术和与时俱进的健康饮酒理念,让更多人了解白酒、尝试白酒、甚至爱上白酒。


毫无疑问,一直宣称“做最懂消费者的白酒品牌”的丰谷酒业在无数的品牌营销活动下,已在品牌年轻化的道路上建树颇深。尤其是在近年来丰谷酒业以“品质为本,营销赋能”的品牌定位下,更是在年轻消费者心中留下了深刻的印象。


五粮液“出演”FIRST青年电影展


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案例回放:


7月26日—8月3日,第14届FIRST青年影展将在青海西宁举行为期9天的影展映活动。FIRST青年影展是国内一个专注发掘、推广青年电影人及其作品的电影节形态服务平台,致力于为青年电影人提供与世界对话、与“他者”交流的平台。在这场群星璀璨、年轻人关注度极高的盛会中,五粮液火爆小酒作为本届影展的官方合作伙伴和官方指定用酒,为这场青年影展更添溢彩。


快讯点评:


“火爆青年,天生主角”,是火爆小酒作为本届电影展官方合作伙伴、官方指定用酒在此次电影展上所强调的核心主题。火爆小酒作为五粮浓香公司推出的唯一小酒品牌,在拥有五粮液强大的品牌和品质背书的前提下,再加上时尚的外观设计,精准契合了年轻消费人群对白酒品质和时尚审美的需求。


五粮液火爆与FIRST青年影展的结合,从创新文化营销,到推动文化自信、培育年轻消费用户,都可谓一脉相承。不仅为国产电影的发展助力,也推动了中国白酒在年轻人身上的影响力。对于开启“千亿”时代的五粮液而言,这一次集中的品牌展示,在诠释名酒品牌价值的同时,也创造了其文化营销的又一高地。


新IP亮相——窖龄研酒所


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案例回放:


7月31日至8月2日,由百年泸州老窖窖龄酒所打造的行业首个以科技为主题的新潮快闪店——“窖龄研酒所”亮相成都春熙路。百年泸州老窖窖龄酒以“窖龄研酒所”为载体,分成窖池研究室、微生物研究室、气味研究室、产品研究室4个区域配合品牌核心价值,以独特有趣的呈现方式推出此次快闪店活动,旨在揭秘百年泸州老窖窖龄酒的品质“密码”。


快讯点评:


百年泸州老窖窖龄酒的这次IP制造行动,用新奇的方式完成一次最基础的白酒知识普及。如今,泸州老窖正愈发懂得如何与消费者交流。从此次快闪活动现场来看,不管是内部空间的风格设置,还是每个互动装置的独具巧思,以及给予嘉宾多感调动下的沉浸体验,都展现了泸州老窖在品牌性格与调性打磨上的进一步成熟。


毫无疑问,“窖龄研酒所”是一种全新的白酒品质表达的“科研试验”,它以潮流、有趣的方式,通过不同层级、不同形式的直观体验,让参与者全方位、零距离地感受到了百年泸州老窖窖龄酒的品牌资产、品牌文化和品质内涵,让中国白酒的质量“看”得见。


作为中国白酒“窖龄”品类的开创者和领导者,百年泸州老窖窖龄酒从未停止过创新的步伐。“窖龄研酒所”就是针对新消费方式和消费人群的一次勇敢对话,是中国白酒潮流化、时尚化的一次深度探索,加速了白酒与消费者生活圈的并融进程。“窖龄研酒所”快闪活动的创新“出圈”,必将引领白酒文化传播的新风潮。


在IFS天台谈恋爱,川酒集团派“狗粮”


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案例回放:


2020年七夕节,川酒集团跨界联合成都IFS“恋爱天台”情侣歌唱活动,在IFS七楼熊猫雕塑广场,结合七夕恋爱甜蜜风打造川酒集团恋爱小酒馆。


在川酒集团的“恋爱小酒馆”上,前来参加活动的情侣们可现场免费品鉴地道的川酒原酒,以及“酸酸甜甜就是我”等4款专业调酒师用川酒原酒特调酒精饮料。同时,现场选购酒仓热销成品酒,不仅可享有折后优惠价,还有机会获赠代表爱情永久的玫瑰花,让整个七夕充满浪漫和惊喜。


快讯点评:


事实上,自2019年举办首次新品发布会以来,川酒集团就不断地在年轻群体中制造爆点。先是在年轻人聚集的太古里量子光电竞中心举办新品发布会,用充满未来感的外场装置与丰富的互动活动,呈现给所有嘉宾一个不同的印象。又在2020年5月,联合四川火锅知名品牌小九里推出“520一起为爱干杯”活动。


不同于其他名酒企在七夕节的品牌营销活动,川酒集团用年轻、时尚的方式,赢得更多年轻消费者的喜爱。在成都著名的恋爱天台上打造“恋爱小酒馆”,川酒集团以更惊喜的方式站在了年轻人中间。川酒集团依托自身强大背景,将从酒体设计、酒类营销上为年轻群体“量身定做”,努力构造贴近年轻群体的消费场景。而“源中国,酿未来”的品牌定位,也是川酒集团在未来发展中紧抓未来趋势、紧抓年轻人的信心与决心。


谐音梗不扣钱!


泸州老窖邀你“醉步上道”


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案例回放:


2020年7月,泸州老窖百调公司与“网红奶茶”茶百道联名合作推出新品“醉步上道”,这款奶茶中加入了3毫升40度的泸州老窖白酒,引得不少年轻消费者前去尝鲜品鉴,在长达几个月的时间里“醉步上道”成为茶百道最畅销的产品。


快讯点评:


纵观整个白酒行业,讲跨界营销玩的最纯熟的还是泸州老窖。从2017年开始,泸州老窖用实际行动为白酒行业的跨界联名提供了样本。随着热门电视剧《三生三世十里桃花》的播出,泸州老窖推出的桃花醉让其收获满满,它也让大家看到了白酒联名、跨界的营销方式与市场潜力。


在与化妆品的跨界中,泸州老窖还携手国货彩妆潮牌“花西子”推出了国风联名定制礼盒;在引导年轻消费者品尝白酒上,泸州老窖与网红雪糕品牌钟薛高跨界合作推出了含有52度白酒的新式雪糕“断片”;在跨界电影方面,泸州老窖携手国漫电影《姜子牙》推出了联名小酒……


有业内人士认为,从跨界到联名,本质上也始终是白酒产品的一种营销手段,为了引起市场讨论,最终目的都是将热度引到自己的白酒产品中去。事实上,跨界联名只是形式,培养新型消费者、塑造品牌才是本质。


走上时尚最尖端,洋河小黑瓶玩说唱


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案例回放:


2020年9月,由洋河小黑瓶冠名的《中国新说唱2020》在爱奇艺正式播出。作为节目的官方合作品牌,伴随着节目的播出洋河小黑瓶在节目中体现了在品牌塑造层面的新方式。在享受嘻哈音乐的同时,洋河小黑瓶也在潜移默化的过程中给观众留下了深刻的印象。


快讯点评:


洋河小黑瓶自诞生以来,就瞄准年轻些消费者,试图与年轻消费者进行深度链接。在2019年1月的洋河小黑瓶新品发布会上,洋河小黑瓶的新品发布会就区别以往白酒新品发布会的传统模式,“小黑瓶”首创沉浸式体验发布方式,并邀请100位梦想品鉴官现场互动见证。


与沉浸式体验的结合,将白酒饮用、白酒玩法、白酒场景发挥到极致。场景体验上,“小黑瓶”发布会携手音乐酒馆胡桃里,打造360度音乐与白酒结合的沉浸空间,让人们体验被酒香与音符包围的感觉;互动玩法上,“小黑瓶”碰撞鸡尾酒,调制出“小黑瓶+”的专属味道。


《中国新说唱2020》不仅是一档音乐节目,还是年轻人最喜欢的音乐节目,可以说,洋河小黑瓶作为其官方合作伙伴,将进一步强化洋河在年轻人心中的品牌形象。


江小白加码“新饮酒计划”


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案例回放:


2020年9月8日,江小白新品果立方系列正式上市。该系列包含白葡萄味、混合水果味、卡曼橘味、蜜桃味等多款水果高粱酒产品,度数在15-23度之间,微醺不上头。不难看出,果味利口酒已成为当下酒水圈的一大风口。


快讯点评:


事实上,早在2018年,江小白就推出了蜜桃味高粱酒,截止目前累计销售超过2500万瓶,成为旗下第二大单品;2020年618期间,限量首发6种口味的水果味江小白,不仅在天猫平台收获99%的好评,还有不少消费者自发在微博、小红书等社交平台晒单,引来大拨网友“种草”。


在饮酒行为上,新生代消费者越来越偏向清口味和利口化,江小白持续推进新酒饮计划,以及推出一系列利口化高粱酒,致力于成为年轻人小饮小聚的最佳选择,也将进一步强化品牌在年轻群体中的号召力与影响力。


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