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技术中心举办第一届厂评委培训班

2014-03-06

      3月2日,为期4天的公司第一届厂评委培训及考核工作在一楼会议室圆满结束。应公司的发展和人才储蓄需求,技术中心开展了公司第一届厂评委的培训、考核工作,包括生产、技术、销售、行政的44名工作人员 参加培训和考核,共8人(沈小蓉、沈思言、蒲万忠、张国祥、孟国伦、李莉丽、罗静、李鑫)通过考核选拔为公司第一届白酒感官厂评委。
      白酒感官质量品评是影响酿酒水平的关键技术之一,对酿酒工艺技术改进、产品质量控制及白酒新产品开发起着重要的技术支撑作用。技术中心按照把握关键、注意细节、保证品质的要求,进行了一个多月的准备:由公司国家评委和省评委及相关领导拟定厂评委培训考核工作方案和工作流程表,并成立了培训工作小组,明确了各项工作的具体要求。
      本次培训经过公司国家评委、省评委敲定了理论培训内容,培训教材内容全、覆盖广、水平高、知识量大。通过专家点评,有效提高了参训人员的理论素养及品评技能。本次考核坚持公开、公正、公平的原则,严格考场纪律,全过程监督,为公司培育、组建了白酒感官质量品评的人才队伍。
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