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白酒中四大酸分析方法初步建立

2014-06-21

6月17日至20日,技术中心经过四天的反复试验,用液相色谱仪同时分析白酒中乙酸、己酸、乳酸、丁酸的方法初步建立。本方法是用磷酸二氢钾做流动相,在紫外检测器-波长214nm处进行分析,做出三点校正曲线(r=0.999876)。目前,技术中心将继续进行验证和对数据结果进行对比。

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