持续提高产品品质与服务质量,离不开人才的培养和工匠精神的践行与推广。技术中心作为产品开发与品质提升的关键部门,更是将人才的培养和专业技术人员的继续教育放在首位。
今年技术中心与生产部联合举办了一年一度的酿酒技能大赛;完成了第二届厂评委的换届培训与选拔;进行了多次包含国家标准、食品安全、检验检测方法的内部培训,请来设备厂方专业工程师对设备的操作、维护及注意事项进行培训,还派出相关专业技术人员到省食研院、西华大学、金堂、广汉、泸州、北京等地进行了相关专业技能的培训、学习与技能竞赛活动。今年技术中心通过培训学习与考核,新取得四川白酒金三角评委资格一名;高级食品检验工资格一名;一、二、三级品酒师资格各一名,酿酒师资格两名。
针对今年将要举行的第九届白酒省评委换届选拔,技术中心提前启动、积极准备,在年初便收集、采购了培训学习用酒样,在酿酒技能大赛和厂评委选拔培训之余,精心组织了多次尝评培训、学习。为提前进入状态,还派出4名技术人员前往金堂参加了10月25—26日举办的四川省白酒品评职业技能竞赛,其中两人当选中国白酒金三角评委。一份耕耘,一份收获,祝愿我们的技术人员经过充分准备,在本届省评委换届选拔中赛出实力取得好成绩,实现在上届基础上再增一名新评委的目标,让公司技术人才越来越充实、技术力量越来越强大。