10月5日，川西浓香型白酒工艺与品质特点研讨会在成都蜀之源酒业有限公司举行。张胜明、胡永松、李大和、赖登燡、何永庆、薛常有、金济良、郭鹏、李东、李国红等白酒专家和行业领导齐聚公司参加了此次研讨会。

会议由四川社科院杨柳教授主持。张胜明会长首先列举了川酒近5000年的悠久历史和灿烂文化，得天独厚的水土气候和环境，丰富的酿酒原料，独特的酿造勾调技术，“香、醇、甘、净、爽”的独有风格和品质，以及享誉全国的专家、技术队伍等川酒独步天下的特殊优势。他认为，这些优势铸就了川酒过去的辉煌，也必将继续推动川酒新的发展。张会长着重谈了他对当前川酒行业发展几个重要问题的思考。随后，各位白酒专家也纷纷就浓香型白酒工艺和品质特点展开了精彩的讨论。会议最后，专家们纷纷提笔挥毫，为蜀之源留下珍贵的一笔。

公司生产部、技术中心、销售公司等部门组织人员旁听了研讨会。各部门人员与众多白酒专家亲密接触，近距离感受和学习白酒各方面的相关知识，受益匪浅。白酒专家一行还深入到生产车间一线，就公司生产现状进行“望、闻、问、切”，为公司生产情况把脉，发现问题的同时，提出了许多的宝贵意见和建议。

下一步，公司将针对专家们提出的意见和建议对现目前存在的问题进行全面整改，切实解决问题，杜绝影响生产因素的产生。