据行业数据统计显示，今年1-6月份，全国规上白酒企业酿酒总产量为375.09万千升，同比增长0.42%。全国规上白酒企业数量为961家，其中亏损的有190家，亏损面达19.77%。亏损企业累计亏损额为13.41亿元，同比增长65.03%。

销售收入方面，1-6月份，规上白酒企业累计完成产品销售收入3436.57亿元，同比增长16.51%；利润总额方面，累计实现利润总额为1366.7亿元，同比增长34.64%。

产量高、利润高，但亏损额也在上涨。这一情况说明白酒行业马太效应逐步增强，挤压式发展仍在持续。大牌酒企占据大部市场份额，中小型酒企夹缝中求生存。强者愈强，弱者愈弱。中小型酒企如何在此种现象下活下来，成为众多酒企面临的重要课题

讲好酒文化，做好酒品牌

中小型白酒企业要冲破层层阻碍，实现突破发展，文化与品牌是关键。文化作为一种软实力，只要用好了，也可转为硬实力。不管是何种产品，只要附上文化内涵，都更吸引人、更高端化。把特有的文化赋入酒品牌，讲好酒故事，以文化故事为锄，开出一片新市场。

口味大于一切，好喝才是硬道理

浓香型、酱香型、清香型、凤香型、米香型、兼香型，市面上白酒香型众多，但好喝才是硬道理。消费者选酒，固然不会忽视酒的品牌、文化，但好喝才是最终打动消费者购买的因素。酒作为一种特殊的饮品，与其他食品的共同之处在于都靠味道打动人心。抓住消费者的胃，就成功了一半了。

走近消费者，把握营销密码

任何一款酒，面向市场的目的都是为销售，只有充分了解购买人群的心理，走近消费者，才是把握住了营销密码。走近消费者，走近用户。为什么样的用户，在什么样的场景下，创造什么样的价值。在用户思维的引领下，做消费者任何时候任何场景下都能消费得起的白酒。