近年来，中国酒业持续走在转型升级发展路上，中国白酒不断向优势品牌、优势品质、优势产能、优势产区集中。“世界白酒看中国，中国白酒看四川”。四川白酒不仅“甲天下”，更是“调天下”，为全球人民品质生活在酿美酒。但在产业发展的新形势下，川酒及其原酒产业也同时面临市场变化的新挑战。

12月10日，由四川省社会科学界联合会、四川轻化工大学（中国白酒学院）主办，川酒发展研究中心、成都蜀之源酒业有限公司、长江上游地区白酒数智化管理与生态决策优化实验室、四川轻化工大学管理学院MPAcc教育中心、川渝双城经济圈川南发展研究院等承办的“2023年川酒高质量发展学术研讨会”在成都产区甘泉湖蜀之源酒庄举行。

会议聚焦“四川原酒高质量发展”主题，分为实践和理论两个研讨阶段，通过走进实地参观调研、学术报告、交流分享，共同探究四川白酒及原酒产业的发展趋势、机遇与挑战、及品牌建设路径等话题，助力川酒势能进一步提升释放。

当日上午，与会领导和专家实地调研公司，参观王泗白酒古窖池群、川西民宿文化馆、酒文化中心、酒道体验馆等，通过“剖析、拆解、深究”，探讨赋能川酒发展的新路径。

专家们表示，大邑产区知名度高但美誉度不足，要以大企业支撑带动、中小企业集聚才会形成品牌效应。蜀之源酒业在酒庄建设、文化建设、品牌建设等多方面通过持续发力，将引领大邑产区特色化、协同化发展，为川酒产业贡献力量。

下午，在中国白酒学院常务副院长、川酒发展研究中心主任杨柳教授主持下，学术研讨会在成都蜀之源甘泉湖酒庄学术报告厅举行。通过观看四川轻化工大学（中国白酒学院）与川酒发展研究中心的宣传片，进一步了解川酒强大的科研与智库力量，为产业振兴注入澎湃动能。

大邑县副县长方文祥表示，大邑是个好地方，既是道教文化发源地，同时酿酒历史悠久，是全国重要的白酒原酒生产基地。水是白酒的血液，大邑之所以产好酒，一个关键原因是拥有来自西岭雪山的优质酿酒水源。希望在蜀之源酒业这样的龙头企业引领下，在众多专家指导下，讲好大邑白酒文化品牌故事，让大邑白酒走实走远。

公司总经理尚治豪作主题为《新形势下原酒企业转型升级及高质量发展》的报告分享。总经理指出，面对消费升级和行业转型，公司出台了“2036远景战略规划”，明确了“原酒+瓶装酒”双品牌发展战略，到2036年使瓶装酒业务全面赶超原酒业务，真正实现双引擎、高质量发展。总经理强调，要利用好四川白酒资源优势、农副产品优势，打造配制酒、发酵酒，迎合市场，抢占先机，助推新形势下四川原酒企业转型升级及高质量发展，贡献蜀之源力量。