5月19日，大邑县委副书记毛高林带队，协同成都农业科技职业学院调研组一行深入公司调研指导，围绕教育赋能酒类产业发展开展专题调研，聚焦产业工人培养、酿酒原料科研攻关、浓香型白酒技术创新等核心领域，探索校地企深度融合的创新路径，为大邑酒类产业升级注入强劲动能。

调研组一行首先走进企业省级技术中心，实地考察白酒检测、化验、成品组合全过程。在参观过程中，企业负责人董事长尚红光详细介绍了原酒生产工艺、设备运行及品质把控情况。随后，三方代表在座谈会上展开深入交流。企业提出，随着产业规模扩大，专业产业工人缺口逐渐显现，同时对酿酒原料的品质提升、适应性优化需求迫切，且在浓香型白酒风味优化、工艺革新等技术层面亟需突破。

成都农业科技职业学院领导及专家团队结合企业实际需求，提出一系列针对性解决方案。在产业工人培养方面，学院计划与大邑县委县政府共建“原酒产业学院”，通过开设定制化课程、开展“订单式”人才培养、组织学生到企业实习实训等方式，定向培养兼具理论知识与实操技能的专业人才，为企业输送“用得上、留得住”的产业工人队伍。在酿酒原料科研领域，学院将发挥自身在作物育种、栽培技术研究等方面的优势，联合企业开展酿酒专用粮品种选育与试验示范。针对大邑当地气候、土壤条件，筛选、培育高产、优质、抗逆性强的酿酒原料品种，并建立原料种植示范基地，推广标准化种植技术，从源头保障酿酒原料品质，助力企业打造特色酿酒原料供应链。

围绕成都产区“蓉香型”白酒研究与技术创新，学院领导及专家表示将与企业组建联合研发团队，开展风味物质形成机理、发酵微生物群落调控、智能化酿造技术等关键课题研究。通过产学研协同创新，攻克传统酿造工艺中的技术瓶颈，推动白酒生产向智能化、绿色化、标准化方向发展，提升成都产区白酒产业的核心竞争力。

最后，大邑县委书记侯坤平在总结讲话中指出，此次校地企合作是推动大邑农业和酒类产业高质量发展的重要举措。教育资源的深度介入，将为产业发展提供智力支持与技术保障。她强调，各相关部门要积极搭建沟通平台，完善合作机制，为校地企合作创造良好环境，全力推动合作项目落地见效，实现教育链、人才链与产业链、创新链的有机衔接，共同谱写大邑相关产业发展新篇章。

此次调研活动标志着大邑原酒产业在教育赋能、创新驱动发展道路上迈出了坚实一步。未来，公司将与科研院校紧密合作，在县委县政府的支持下，加速推进产业工人培养、酿酒原料科研及“蓉香型”白酒技术创新项目，以教育之力激活产业发展新动能，为大邑酒类产业转型升级和区域经济发展作出更大贡献。